La calidad del beef tallow depende directamente de la vida de las vacas.

Nuestro tallow procede de vacas semisalvajes, de la raza "vacas de las tierras altas de Escocia" que viven en reservas naturales en el Norte de Holanda junto a otros animales.

SIN INTERVENCIÓN HUMANA 

Esto es lo más importante, ya que siempre que hay intervención humana las vacas son hormonadas.

La única intervención que hay con nuestras vacas es que al final nos las comemos los humanos, por eso se llaman "semi" salvajes y no salvajes.

Se alimentan de 5 tipos distintos de pasto, lo que les aporta una gran variedad de nutrientes. 

El resultado es una grasa pura y nutritiva: el beef tallow

Si el tallow no es de vacas semisalvajes, puede ser hasta dañino...

Porque siempre que hay intervención las vacas son hormonadas, por muchos certificados de "pasto" que den, el proceso de hormonarlas nunca se suprime.

Y lo contamos desde nuestra experiencia, que hemos buscado por toda Europa las mejores vacas para hacer tallow, y solo hemos visto "certificados" "ECO", "BIO" y su p*** madre que siguen permitiendo que sean hormonadas.